Pistes pour une diététique humaniste et intégrative
Le complément au site du cabinet de Vincent Gerbault, Diététicien-nutritionniste à Saintes & Jarnac www.dietetica.fr
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Arrêter de faire la part trop belle aux préjugés diététiques, aux vérités qui n’en sont pas ou qui n’en sont plus, ouvrir ses réflexions aux résultats de recherches récentes, aller plus loin dans son projet de gestion du poids ou de modification de son comportement alimentaire…
- Parce qu’il est de plus en plus insupportable de constater la persistance d’idées dépassées, de prises en charges aux résultats déplorables et la prolifération des « charlatans amaigrisseurs », de leurs concepts fumeux, de leurs conséquences de plus en plus dangereuses.
- Parce qu’il est de plus en plus indispensable de dénoncer les manipulations plus ou moins honnêtes de certains qui n’ont pas pour objectif la bonne santé et le respect des individus.
Voici quelques pistes pour une diététique intégrative et humaniste, respectueuse de l’individu et sans dogmatisme.
Les informations relayées ici peuvent engager leurs auteurs et doivent toujours faire l’objet d’une analyse critique et sous soumises à discussion.
N’oublions pas qu’il n’existe pas qu’une seule voie pour aller d’un point à un autre, et que chaque individu peut choisir celle qui lui correspondra le mieux.
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Un complément au site du cabinet de consultations de Vincent Gerbault, Diététicien-Nutritionniste à SAINTES (17100) et JARNAC (16200)